Lotussamen, getrocknet, Beutel à 200g
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Vielseitig und nahrhaft: Lotussamen für süße und herzhafte Gerichte
Lotussamen sind ein traditionelles Lebensmittel in der chinesischen Ernährungslehre und werden sowohl in süssen als auch salzigen Gerichten verwendet. Die Samen zeichnen sich durch ihren nussigen Geschmack und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten aus. Sie gelten als wertvolle Zutat mit vielen dem Körper dienenden Inhaltsstoffen.
Von der Lotuspflanze sind alle Teile essbar, Wurzeln, Stengel, Blätter, Samen, Keimling. In den Fruchtständen sehen wir Löcher und in diesen stecken die sog. Lotusnüsschen, eben die Samen. Sie sehen etwa wie Haselnüsse aus und haben ähnliche Grösse, wenngleich weicher im Biss aber mit nussigem Geschmack. Meistens bekommt man sie geschält und der sich im Innern befindliche Keimling, der sog. Embryo wurde entfernt, denn er erfüllt einen medizinischen Zweck und er ist sehr bitter. Lotussamen können auf vielfältige Weise gekocht werden, der Varianten sind unzählige.
Vorteile:
- Vielseitig in süssen und salzigen Gerichten einsetzbar.
- Eine natürliche Zutat für ausgewogene und nahrhafte Mahlzeiten.
-
Perfekt für die tägliche Ernährung oder als Ergänzung.
Produktedetails:
- Menge: Packung mit 200g
- Reinheit: Die Lotussamen sind vollständig analysiert und frei von Schadstoffen.
- Geschmack: Nussig-mild und leicht süsslich.
-
Verpackung: Nachhaltige Verpackung für optimale Frische.
Verwendung:
Lotussamen sind ideal für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Congee/Porridge oder pastös in Desserts. Sie lassen sich gut weichkochen, wodurch sie vielseitig in verschiedenen Gerichten verwendet werden können.
Nährwertdeklaration
| 100g | |
| Energie | ca. 332 kcal |
| Fett | ca. 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | ca. 64 g |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | ca. 15 g |
| Salz | |
Lotussamen, getrocknet, Beutel à 200g
Geprüft von Phytax – für höchste Sicherheit und Qualität
Unsere Superfoods werden von Phytax in der Schweiz geprüft – einem der führenden Speziallabore für Pflanzenanalytik in Europa.
Jede Charge durchläuft dort eine umfassende Qualitätskontrolle – nach pharmazeutischen Standards und strengeren Grenzwerten als in der Lebensmittelbranche üblich.
Geprüft werden unter anderem:
- Pestizide: Analyse auf über 600 verschiedene Substanzen
- Schwermetalle: z. B. Blei, Cadmium, Quecksilber, Arsen
- Mikrobiologische Verunreinigungen: Keime, Schimmel, pathogene Bakterien
- Mykotoxine: insbesondere Aflatoxine und Ochratoxin A
Diese Kontrollen garantieren, dass unsere Produkte frei von gesundheitsrelevanten Belastungen sind – und du nur das bekommst, was du wirklich willst: reine Pflanzenkraft in bester Qualität.
Warum unsere Superfoods sauberer sind als viele andere
Laborgeprüft in der Schweiz – auf über 600 Pestizide, Schwermetalle, Keime und Mykotoxine.
Diese Fragen werden oft gestellt.
Wie nehme ich eure Superfoods ein?
Wie nehme ich eure Superfoods ein?
Unsere Superfoods lassen sich vielseitig verwenden – je nach Produkt z. B. pur, in Wasser eingerührt, im Smoothie oder über Speisen gestreut. Du findest bei jedem Produkt genaue Anwendungshinweise.
Sind eure Superfoods in Bio-Qualität?
Sind eure Superfoods in Bio-Qualität?
Viele unserer Produkte stammen aus kontrolliertem Anbau. Ob Bio oder nicht: Alle Chargen werden unabhängig in der Schweiz geprüft – auf Pestizide, Schwermetalle, Keime und Mykotoxine.
Wie werden eure Superfoods kontrolliert?
Wie werden eure Superfoods kontrolliert?
Unsere Rohstoffe werden vom Schweizer Labor Phytax analysiert. Dort prüfen wir auf über 600 Pestizide, Schwermetalle wie Blei und Quecksilber, Keime sowie Mykotoxine. Jede Charge wird dokumentiert.
Woher stammen eure Superfoods?
Woher stammen eure Superfoods?
Unsere Superfoods stammen aus traditionellen Anbaugebieten in China – dort, wo Pflanzen wie Goji, Reishi oder Astragalus seit Jahrhunderten kultiviert und geschätzt werden.
Jede Lieferung wird in der Schweiz strengen Qualitätsprüfungen unterzogen – damit du nur das Beste bekommst.
Woran erkenne ich die Qualität eurer Superfoods?
Woran erkenne ich die Qualität eurer Superfoods?
Du bekommst ganze Pflanzenbestandteile – keine Pulverreste oder billige Mischware. Unsere Produkte sind rückverfolgbar, laborgeprüft und so naturbelassen wie möglich.
Kann ich eure Superfoods täglich nehmen?
Kann ich eure Superfoods täglich nehmen?
Ja. Alle Produkte sind so ausgewählt, dass sie sich problemlos in deinen Alltag integrieren lassen – ob für Energie, Balance oder zur Unterstützung deines Körpers in bestimmten Phasen.